Интернет-магазин cамогонных аппаратов в Омске
+7 (800) 100-4071
Бесплатно по РФ
Написать в WhatsApp

Концентрат солодовый «Rye Burbon»

Артикул:
dj625968
в наличии

Доставка в Омск от 3 дней

и другие компании
Описание
Rye Burbon– это солодовый концентратдля приготовления канадского ржаного виски. Рожь влияет на цвет, придавая напитку темно-шоколадный оттенок. Вкус канадского виски более терпкий, чем у американского бурбона, горьковатое послевкусие балансирует с легким пряным ароматом. Используя концентрат, вы существенно экономите время на помоле солода и упрощаете процесс приготовления браги.

Существует два способа применения:
1. Развести содержимое канистры в 19л теплой воды, размешать до полного растворения и внести вискарные дрожжи.
2. Развести содержимое канистры в 25л воды нагретой до 28°С. Добавить 4,5л сахара или декстрозы, внести дрожжи. Сахар увеличит выход продукта примерно в 2 раза, но изменит вкус напитка.

Одна канистра концентрата рассчитана на приготовление 25л браги, однако если вы не хотите добавлять подсластители, то мы рекомендуем использовать 2 канистры концентрата на одну бродильную емкость. Это позволит сформировать насыщенный вкус и аромат напитка и увеличит выход готового продукта.

После двойной перегонки готовый продукт рекомендуется выдержать в дубовой бочке не менее 3-х месяцев.

Состав:
  • Кукуруза — 53%
  • Ячменный солод светлый — 39%
  • Ржаной солод тёмный  — 8%
Доля сухих веществ – 77%